コスタリカ豆のコーヒーを飲む。
口に含んだときは弱い酸味を感じる。 素直で素直で飲みやすい味だ。ところが、後味で渋みを感じる。 素直で飲みやすいのは、ベースとなる水が美味しいのだと思う。 もしくは、スタンダードで飲んでいるからだろうか。
いろんなWebページで『丸みのある酸味』と表現されていたが、 果たして、味における丸みはどのようなものだろうか？
舌をまんべんなく、包みこむように刺激するような感覚の気がした。 もっと舌を鍛えなければ。
本日のメニュー
コスタリカ スタンダード 850円
コスタリカ豆のコーヒーを飲む。
口に含んだときは弱い酸味を感じる。 素直で素直で飲みやすい味だ。ところが、後味で渋みを感じる。 素直で飲みやすいのは、ベースとなる水が美味しいのだと思う。 もしくは、スタンダードで飲んでいるからだろうか。
いろんなWebページで『丸みのある酸味』と表現されていたが、 果たして、味における丸みはどのようなものだろうか？
舌をまんべんなく、包みこむように刺激するような感覚の気がした。 もっと舌を鍛えなければ。
コスタリカ スタンダード 850円