卵とハッシュドビーフの素敵な調和@ふらんす亭水道橋店

JR水道橋東口を出て、右手の横断歩道を渡るとすぐにあるのが、ステーキのお店の『ふらんす亭』。今日は前々から狙っていたオムライスを食らう。

今年一年、しょっちゅう皇居ランをした。その８割は、東京ドームシティのラン・スパブランを利用。なので、東京ドームから皇居への行き帰りで毎回見ていたのが、このふらんす亭だ。

なかでも、狙っていたのがオムライス。いつも15キロのランニングのあと、腹ペコになりながら狙っていた。

店内にはいると、まず驚いたのが、店員さんが中国人だったこと。（しかも、接客が雑・・・）あれ、ふらんす亭だったはずが。

店内は、昔ながらの洋食屋さんと言った感じ。テーブル席とカウンター席がある。

まよわずオムライスを注文する。

待ってました、ハッシュドビーフ。堂々の登場。

ふわふわ卵をめくると、ライスが顔をだす。

ときどきチキンがあったりして、ラッキー。

卵ふわふわで本当に嬉し美味しい。ルーは渋みの中に甘みがある。想像するに、トマトと生クリームがたっぷりと入っているに違いない。

卵とルーが混ざり合うと、渋さと甘さが口の中でステキな調和を築く。

ハッシュドビーフオムライス: 880円