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角煮と魚介スープの混ざり合うハーモニー 麺屋錦堂町田店

今日は町田のドンキホーテの目の前にあるラメーン屋さん『錦堂』に行きました。

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ここは、つけ麺を推しているみたいだけれども、ラーメンを。 ラーメンが好きなのだ!

カウンターの席に通されるが、別の方にはテーブルもあるっぽい。

17時頃なので、店内は空いている。角煮ラーメンを食券で注文。 角煮は好きなので、ちょっと期待大だ。ものの数分で到着。

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大きな器で提供される。 スープは魚介系だ。角煮の旨味もしみだし、なかなかおいしいぞ。 ややこってりと言った感じだ。酢を入れて良い感じになった。

ただ、思ったよりも角煮が大きくないのが残念だ。 スーブのなかに溶けてしまったのかしら。味はよく出ています。*

麺は、中麺でこれは普通。 なんとなくだけど、これはつけ麺をラーメンにしたような印象を受け、 ああつけ麺を注文しておけばよかったなぁと後悔したりした。

一人前だと、若干の少なさを感じた。 替え玉もできるが、ここはダイエット中なので我慢した。

本日のメニュー:

角煮ラーメン 800円

[錦堂([ラーメン/ [町田駅)

[麺屋錦堂町田店[ラーメン店] 〒194-0013 東京都町田市原町田6-6-14 ジョルナ1階([地図)

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