町田の仲見世通りにあるラーメン屋さん「基 motoi」に行きました。

町田仲見世通りにあります。仲見世通りは古くからの商店街といった感じで、シャッターが閉じていてとても寂れた印象を。。。

ただ、特徴的な飲食店が並んでいて、基もそんな並びにあります。

店内は全てカウンターで、食券をまず購入。 つけめんを推しているが、ここはもやしラーメンを選択。

ほどなくして到着。 おお、けっこうもやしが多い(^O^)

スープを味わう。どうやら、魚介豚骨系だ。 下の方にチャーシューも沈み込んでいる。 けっこうアッサリした、控えめな味だ。 薄味だったので、もう少しコクてもよいのになと思った。

麺はやや太麺。スープとの絡みは微妙だ。 もやしは、もやしの味がして、とりわけて美味しいというわけではない。

どうも、つけ麺屋さんのラーメンはそれほどでもないな。 次は、辛つけ麺をたべてみようかな。

[基（[ラーメン/ [町田駅）

本日のメニュー:

らぁめん + もやし 800円 [基 motoi