JR南武線 武蔵中原駅から5分ばかり歩いたお寿司屋さん、
『天然素材蔵』で食事をしました。
昼はランチ、夜は飲み屋になるといった感じだ。今日はお昼にやってきた。 店内は、20席ほど。手作りのメニュー表やメニュー表など、凝った内装。
塩気と甘みのハーモニー醸す、あなご丼
ランチメニューは700～1500円といったところ。
お寿司の盛り合わせがあったりしたけれども、『あなご丼定食』を注文。
あなご丼の酢飯は甘く、うどんは塩気が強い。
２つを交互に味わうことで塩気と甘みのハーモニーが楽しめる。
あなご、どんぶりにはみ出るようにして乗っかっている。
他にもきんぴらゴボウやひじきがついてくるなど、 『天然素材』蔵という店名の期待に応えるような、健康的メニュー。
本日のメニュー
あなご丼定食 820円