町田の居酒屋、たんめん屋さんのかっちゃんを食べました。小田急町田駅から10分以上歩いた、けっこう遠くにあります。

入り口には、でっかく「たんめん」の文字が！今日はこれに引き寄せられました。 ドアをあけると、威勢のよい、いらっしゃいませの声がかかる。店員さんはとても元気がよく、接客も好印象。

店内は全てテーブル。ラーメン屋さんかと思ったら居酒屋さんのようだった。

そして、畳だよ！畳！ラーメン屋さんに畳はイイネ。よいしょと畳の上に上がります。 メニューはたんめんが中心。それにサイドメニューでぎょうざや炒飯がついたり。また、アルコールも多いので、夜はきっと居酒屋としての顔があるのだろう。定番メニューのかっちゃんたんめんを注文！ まず、スープを口に運ぶが、これがとてもうまかった！(๑╹ڡ╹๑)

野菜の汁が塩ベースのスープと交じり合い、深い味となっている。細かく切られた肉もほどよく火が通っていて、歯ごたえとともにおいしい。きっとスープの味も助けているのだろう。

野菜は、白菜？、もやしやにら、ネギなどが入っている。この野菜炒めだけでも美味しそうだ。ライスを注文すればよかった。きっとおいしいだろう。

麺とスープの相性は、もうひとつといったところ。でもでも、この味は満足。

このお店のウラには塩ラーメンの「進化」もあります。こんなおいしいお店が駅から離れたところに２件も並んでいるとは、町田はスゴイ。

本日のメニュー:

かっちゃんたんめん 大盛り 750円