町田の有名オシャレカフェ カツオ 町田店でランチを食べました。 いつも混んでいる大人気のお店。今日は、11時の開店前から並んでました。

町田のナウでヤングな若者に最近人気のKeepWilループのカフェ。同系列にラテ・グラフィックやゼロ・ワンカフェがある。雰囲気的には、この御店が一番落ち着く。

店内は、全てゆったりソファー。 雰囲気のよい洋楽が適度な音量で流れてます。中心でどっしり構える厨房。 壁にはいろんな本や小物が飾られています。天井がやや殺風景。暖色系の間接照明で、デザインのよいインテリアが温かく照らされていて、昼だけど夜みたいです。

まずは、ハニージンジャーが来ました。お店のオリヂナルだそうです。 ジンジャーエールに、かすかな甘みが！(o^―^o)

これは、はちみつが入っているみたい。ミントとレモンも入っています。なかなか、ドリンクだけとっても凝った味わい。

そして、メインのジェノベーゼ。 レタスとトマトが乗っていて、見た目がとてもカラフルです。よく混ぜてくださいとのことなので、よく混ぜます。 麺はほどよい固さ。味は中くらいの、レベル？レタス、トマトとパスタの組み合わせがとてもいいと思う。ヘルシーな印象を受ける。オリーブオイルは少なめ。そして、一番よいところは、

アボガドが入っている所！

この組み合わせは意外にとてもおいしいのだ。プリプリのエビもGood.満足です。 店員さんの印象もとても良い。お店でランチを食べるだけで、なんだか元気になる。そんな魅力を感じました。

本日のメニュー:

エビとアボカドのジェノバ風パスタ & ハニージンジャー