町田の繁華街の一角にある、ラーメンと餃子のお店「水岡」 に行きました。

繁華街の交差点に古びた看板のラーメン屋さんがあります。このあたりはビカビカ明るいお店が多いので、周りとはすこし違う雰囲気。看板をみると、昔ながらのラーメンとかいてある。 のれんをくぐると、

意外にモダン！！Σ(ﾟДﾟﾉ)

店内は改装されたようでけっこう新しい。アルコール類がカウンターにならんでいる。 調べてみると、このお店は昼と夜で店名が異なるらしい。昼間は水島、でも夜はラーメン酒場。飲み屋さんなのだ。そういえば、つまみメニューがたくさんある。

BGMも今風のポップスが流れている。驚くのが、壁には町田ゼルビア一色。色紙も飾ってある。ゼルビアファンが集まるお店っぽい。 ラーメンを注文。どんぶりからして本当にオーソドックスなラーメン。 麺は細い縮れ麺、スープは薄いしょうゆ味。塩分脂分すくなめの淡麗な味。昔ながらというと、カップラーメンのイメージがあるのだが、お店のラーメンは違うなという印象。まさに王道の味です。 コテコテといろいろスーブに混ぜられた味に慣れていた舌には、素のラーメンが新鮮だった。町田でもこういうラーメン屋さんは数えるほどしかない、貴重。ただ、最後のほうはやっぱり物足りなさも残った。

本日のメニュー:

ラーメン + もやし 580円