町田駅と古淵駅の中間にある『味噌工房 町田店』に行ってきました。

車の通りが多い、町田と古淵の間にあります。お昼どきなので、お店は混んでいます。

食べログで下調べをしてみると、接客サービスが悪いらしいので、期待して行ってきました。

まず、お冷が出てこない。初めから王道をついてくるとこが、期待が高まります。結局、最後までお水が出てきませんでした。

座ってから10分してから注文をようやく取りに来てくれました。きっと焦らすことで食欲を引き出そうという作戦なのでしょう。作戦は失敗のようです。

ラーメンは、アルバイトの子が一生懸命に作っていますが、お店のオペレーションが全然回っていません。頑張れ！

赤味噌ラーメンを注文。注文して10分くらいして、ラーメンが提供された、かに思ったら、5分前に席に座ったお客さんに先にラーメンが提供される。

あれは絶対に自分のラーメンだと思った。そんな感じでおなかもほどよく湧き上がったところへ、ようやく自分のラーメンも到着です。

麺は、まずくはないです。

褒めるところがあるとすれば、このスープ。まずくはないです。濃い味がでています。

このお店のいいところは、600-700円だいというそこそこの値段で可もなく不可もない味のお手頃味噌ラーメンが楽しめるところ。ここは評価していいかも。

お会計の時も、詫びる気配どころか、目線すら合わせてくれません。バイトさんのツンデレぐあいも、心に強く響きすぎて、可愛さ余って憎さ100倍です。

本日のメニュー

赤味噌ラーメン 650円